GUANAJUATO

11.- Guanajuato

TRADICIONES:

En Guanajuato la mayor parte de las celebraciones son religiosas o de carácter histórico.

·Semana Santa, especialmente el viernes Santo, cuando se celebra a la Virgen de Dolores, patrona de los mineros.

 El Día de la Cueva

·     El Día de Muertos

·         28 de septiembre cuando se realiza un desfile cívico-militar para conmemorar la toma de la Alhóndiga de Granaditas.

·        las Callejeadas, que consiste en llevar serenata a los balcones de las casas

INDUSTRIA:

·       mayólica.

·         la  alfarería tradicional con tibores, platos, especieros, escudillas condes y lebrillos,

·         joyería de oro y plata en forma de pajaritos

·         tejidos de lana

·         utensilios de barro y latón

·         tallas de madera

·         vidrio soplado

·         juguetes típicos  

GASTRONOMÍA: tiene una gran variedad de deliciosos platillos típicos de la región como las patitas de puerco, pocholas guanajuatenses (frituras de carne molida de res), empanadas de carnitas, pan de Acámbaro, fiambre estilo San Miguel de Allende (mezcla de diferentes tipos de carne de res, pollo y cerdo- con frutas y verduras en aceite y vinagre); pero definitivamente las clásicas son las enchiladas mineras. Sus bebidas más conocidas son el agua de betabel, cebadita, licor de fresa y agua de mezquite.

 TRAJES TÍPICOS:

MUJER. Consta de blusa blanca de manga corta con aplicaciones florales en color rojo. La falda es roja y larga hasta el piso, con dos franjas verdes, una en la parte superior y otra en la inferior; el calzado es rojo o bien, botines de color negro. El atuendo se complementa con un rebozo de color rojo y trenzas en el cabello, las cuales llevan entrelazados listones tricolores.

HOMBRE. Traje de manta blanca, huaraches de piel y en la cintura una cinta de color rojo, con un morral del mismo color; ambos son bordados y tejidos en telar casero.

 LENGUAJE: Otomí,  Chichimeca Jonás, Náhuatl y Mazahua

MÚSICA: Guanajuato como otros lugares del país, tiene como parte importante de su música tradicional los sones y jarabes, entre los que destacan el son de los Barretos, El mosco, el jarabe gatuno  y el jarabe guanajuatense.  Las hermosas calles de esta ciudad colonial y de los pueblos de todo el estado, han inspirado a grandes canta-autores para crear memorables canciones, tal es el caso de la emblemática y melancólica “Caminos de Guanajuato”, escrita por José Alfredo Jiménez de quién te hablamos hace algunos meses.