TRADICIONES:
Huey Atlixcáyotl es un festival cultural de origen náhuatl, dedicado a
San Miguel Arcángel que se lleva a cabo en el municipio de Atlixco, durante la
última semana de septiembre desde 1965. Como particularidad, cuenta con la
presencia de las once regiones culturales del estado de Puebla. Los
representantes de cada una de ellas eligen a la Xochicíhuatl (Mujer Flor) y a
sus Xochipilme (Florecitas) quienes encabezan las festividades en donde
predomina la danza.
Es un concurso donde se demuestran conocimientos de las tradiciones de los
pueblos del estado. Participan: Cañada Poblana; Centro; Costera; Huasteca; La
Montaña; Los Llanos; Los Volcanes; Mixteca Poblana; Popoloca; Sierra de
Tehuacán; Sierra Norte y Tierra Caliente. También asiste una delegación
representante de otros estados de México. El festival fue declarado en 1996
patrimonio cultural por el gobierno poblano.
La Feria del Huipil se realiza en la ciudad de Cuetzalan, en honor a
San Francisco de Asís. Sobresalen las danzas de Quetzales, Santiagos y el Juego
Volador.
El 5 de mayo se conmemora La Batalla de Puebla, hecho memorable en la
historia de la nación cuando el ejército mexicano derrotó en 1961 a los
invasores franceses.
Sobresalen también los carnavales de Xonaca y el de San Jerónimo de
Xayacatlán.
GASTRONOMIA:
En Zacapoaxtla puede disfrutar de deliciosos antojitos como tlacoyos
rellenos de alberjón, molotes, quesadillas de flor de calabaza, mole (aguado o
chilpazonte), chile con huevo, pollo y lomo de puerco ahumado, pan de huevo y
dulces como frutas secas, macarrones, gaznates, membrillos, cocadas,
palanquetas, pepitorias y piloncillo. También están sus vinos hechos a base de
frutas y hierbas.
INDUSTRIA:
En el lugar se hace curtido de piel, madera labrada o torneada,
canastas o chiquigüites de palma, trabajos con cera, arreglos florales con
palma y hojas de estaño, y muebles rústicos de excelente acabado, famosos en la
región.
TRAJES
TÍPICOS
MUJER.
Predominan las prendas
prehispánicas, como el quesquémetl, el enredo y la faja, que son muy variados y
a veces complejos. Sin embargo, resalta también el de china poblana, que
consiste en una blusa blanca y adornada de cuello cuadrado y manga corta. La
falda es larga y lleva los colores de la bandera nacional; está adornada con
lentejuela. El complemento es un rebozo
HOMBRE.
Pantalón y camisola de manta bordada en las mangas y en el cuello, con
fajilla. El traje masculino que acompaña al de la china poblana es el de
charro.
Cultura de los Estados de la república mexicana
Lenguas:
Náhuatl, Totonaca, Popoloca y
Mazateco
MÚSICA: Sonetos
con violín y guitarra, algunas veces armónica órganos; música con chiri
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