24.- San Luis Potosí
TRADICIONES:
Las fiestas más importantes de la ciudad se llevan a cabo durante el
periodo de Semana Santa, destacando el conjunto de eventos que presiden el
Viernes de Dolores, tales como la solemne "Procesión del Silencio",
en la que participan las cofradías de diferentes órdenes religiosas. Otras
celebraciones son: el Día de San Sebastián, en enero, con danzas regionales,
procesiones, música y juegos pirotécnicos; las Fiestas de la Virgen del Carmen y
de Santiago Apóstol, en julio, durante las cuales se organizan ferias con
eventos típicos como las danzas de Matachines y procesiones, el Día de San Luis
Rey de Francia, en agosto, que abarca también la presentación de danzas,
procesiones y juegos pirotécnicos, y las fiestas de la Virgen de los Remedios y
de San Miguel Arcángel, en septiembre, con similar conjunto de expresiones de
fervor y alegría popular....
En la región Media se mantiene la tradición de cantar y bailar durante
las festividades las llamadas "Décimas y Balonas", donde se declaman
versos satíricos acompañados de violín guitarra y jarana, alternando con la
costumbre de bailar hasta que el cuerpo aguante.
GASTRONOMÍA: En
San Luis Potosí se puede disfrutar de diferentes platillos típicos como el
Tenek (comida prehispánica), el Zacahuil (enorme tamal de masa de maíz
mortajado y enchilado, envuelto en hojas de plátano y relleno de pollo o
guajolote), los nopales con papas de monte, mezclados con palmito y los
cabuches; el cabrito al pastor, las enchiladas potosinas, los chocolates y el
rico queso de tuna.
INDUSTRIA:
En la ciudad de San Luis Potosí se aprecia el Arte Santuario a través de los
cristos de caoba. Se fabrican piezas de madera como muñecas huastecas y
carritos. Los artesanos potosinos también realizan espléndidos artículos de
talabarteria como huaraches, cinturones, carteras, sillas de montar, además se
trabajan los cinturones adornados con hilo de pita de lechuguilla, que se
obtiene de Jalisco y Michoacán. Otras artesanías son los elaborados con cantera
labrada, broqueles, dijes y anillos de plata, así como cobijas de lana y
rebozos.
TRAJES
TÍPICOS
El vestido potosino es elaborado a mano, con un hermoso tejido de
colores, de diseños inconfundiblemente indígenas... El estampado de la falda,
el tápalo (chal) y el quesquémil (jorongo en forma de "v")
representan la alegría de la mujer potosina.
HOMBRE.
El traje típico de esta entidad se conforma de una camisa y calzones de
tela de manta. Complementan el atuendo con un sombrero elaborado de palma. De
calzado usan huaraches.
LENGUAS:
nahuatl, huasteco y pame
MÚSICA:
El estado de San Luis Potosí posee una riqueza musical impresionante,
comenzando por ser el hogar del famoso Huapango o Son Huasteco, ritmo que fue
expandiéndose hasta ser un son tradicional de muchos estados aledaños. De los
huapangos o sones huastecos, cuya música es interpretada por violín, jarana y
quinta o huapanguera (guitarra de 5 cuerdas), sus coplas son generalmente
versos improvisados en los que se usa el falsete. Estas coplas son
interpretadas con picardía, dedicadas principalmente a la mujer, al amor, a la
naturaleza, y a personajes importantes ya sean políticos, héroes locales o
religiosos
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